sauco baya - elderberry flor de sauco elferflower
Antecedentes
La baya del saúco contiene zinc y antioxidantes, que incluyen a la vitamina C y la antocianina (un flavonoide presente en las frutas, así como en las bayas azules y moradas), conocidos por su capacidad para estimular la función inmunológica e inhibir el resfriado y la gripe
Se encontró que tomar 1 cucharada de jarabe de baya del saúco cuatro veces al día, durante cinco días, aliviaba los síntomas de la gripe cuatro días más rápido que un placebo
Un estudio realizado en el 2019, encontró que la baya del saúco protegía contra la influenza y otros ataques virales, al evitar que el virus ingresara y se replicara en las células humanas.
La baya del saúco también promueve la liberación de ciertas citocinas (mensajeros químicos), que permiten que el sistema inmunológico genere una respuesta más eficiente
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